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Oleaginosa considerada alimento funcional, que possui considerável quantidade de ômega 3, que ajuda no controle dos níveis de colesterol e dos triglicerídeos, sendo aliados no combate a doenças cardiovasculares.
Para que serve a linhaça dourada em grãos?
A linhaça, além de saborosa, é rica em nutrientes extremamente benéficos ao ser humano. Dentre eles, apresenta os ácidos graxos Ômega 3 e 6, ajudando no controle do colesterol e combatendo doenças cardiovasculares. Fora isso, é rica ainda em proteínas, fibras, minerais, vitaminas C, E e do complexo B.
Qual é a melhor linhaça dourada ou marrom?
Muita gente fica em dúvida de qual tipo de linhaça escolher: dourada ou a marrom. Nutricionalmente falando, as duas opções são bem parecidas, sendo que a linhaça dourada possui 29% de proteínas e 43% de óleos e a marrom apresenta 22% de proteínas e 44% óleos.
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