LEMON PEPPER (100g)

Descrição

Lemon pepper, ou “pimenta e limão”, é um tempero de origem americana muito usado atualmente por todo o globo, especialmente na Europa e nos Estados Unidos. Nele, raspas de limão-siciliano amassadas e grãos de pimenta-do-reino triturados se unem para trazer aquele gostinho cítrico inigualável. Muitas vezes, se acrescenta também alho e cebola, que aumentam ainda mais a explosão de sabores.

Para quem cuida bem da saúde, o lemon pepper também é uma ótima pedida. O limão em si faz bem para a saúde, pois contém vitamina C em abundância. E a mistura com a pimenta ainda garante ação antioxidante, anti-inflamatória e termogênica, por conta da substância capsaicina.

Combinado com outros temperos, como salsa, azeite e coentro, o lemon pepper pode ser usado em uma grande variedade de receitas.