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A mostarda é uma planta cuja semente é utilizada na preparação de condimentos para carnes, legumes e saladas, e que possui sabor intenso e picante. Além das sementes, as folhas da mostarda também podem ser consumidas.
As sementes e folhas da mostarda contêm compostos sulfurados, cálcio, zinco, potássio, vitamina E e vitamina K. Além disso, as folhas são ricas em fibras e antioxidantes, que podem ajudar a aliviar o intestino preso, mas também baixar o colesterol e prevenir doenças degenerativas.
A Mostarda em Pó é feita com o grão de mostarda que após o processo de moagem se transformam em um pó fino amarelo.
Possui sabor marcante e é muito mais versátil que a semente de mostarda, podendo ser utilizada em inúmeras receitas.
Ingrediente muito popular no mundo por seu sabor característico e sua aparência chamativa e amarelada de cor mostarda.
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