Descrição
O anis-estrelado é uma especiaria feita a partir do fruto de uma árvore asiática chamada de Ilicium verum. Esta especiaria normalmente é facilmente encontrada na sua forma seca em supermercados.
Embora seja muito utilizado na culinária para conferir um sabor adocicado a algumas preparações, o anis-estrelado também apresenta vários benefícios para a saúde devido aos seus componentes, especialmente o anetol, que parece ser a substância presente em maior concentração.
Por vezes, o anis-estrelado é confundido com o anis-verde, que é a erva-doce, mas estas são plantas medicinais completamente diferentes.
Benefícios:
– Prevenir o aparecimento da gripe;
– Combater infecções por fungos;
– Eliminar infecções bacterianas;
– Fortalecer o sistema imune;
– Eliminar e repelir insetos;
– Facilitar a digestão e combater gases.
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