Descrição
O cacau 100% é frequentemente usado por chefs e confeiteiros em receitas que consomem chocolate sem açúcar ou para fazer sobremesas com teor de açúcar reduzido. Ele também é uma opção popular para pessoas que seguem dietas com restrição de açúcar ou que desejam consumir chocolate com menos açúcar.
Benefício do cacau em pó:
– O cacau em pó pode melhorar a circulação sanguínea no cérebro, pois contém teobromina, que é um vasodilatador.
– Ele também é rico em selênio, que é um mineral que pode melhorar a cognição e a memória.
– Esses efeitos podem prevenir ou retardar o declínio cognitivo associado ao envelhecimento e a doenças como Alzheimer.
Avaliações
Não há avaliações ainda.