FRUTAS CRISTALIZADAS (100g)

Descrição

As frutas cristalizadas são pequenos cubos de frutas variadas cristalizadas, muito usado em receitas de final de ano. São as tradicionais frutas cristalizadas usadas em panetones e outras receitas de fim de ano. Simplificando, a cristalização é um processo de preservação da fruta, tornando assim as frutas cristalizadas mais duráveis e doces. O processo de cristalização da fruta envolve a substituição de quase toda a água da fruta por calda, o que evita que as frutas cristalizadas estraguem e as tornam adequadas para comer por mais tempo.

Você pode utilizar as frutas cristalizadas adicionando-as a massas ou cobertura de pães, bolos, tortas, panetones, colombas, saladas de frutas ou saladas.

As frutas cristalizadas são pequenos cubos coloridos, doces e macios.

Ingredientes: Mamão verde, mamão vermelho, laranja, açúcar, conservantes ácido cítrico e benzoato de sódio.