Descrição
A noz-moscada (Myristica fragrans) é um fruto da árvore moscadeira, que traz muitos benefícios para a saúde como ajudar no controle da pressão alta, aliviar as cólicas menstruais, combater o excesso de gases e diminuir o mau hálito.
Esses benefícios se devem ao fato dessa especiaria ser rica em miristicina, eugenol, pineno e sabineno, que são compostos fenólicos e óleos essenciais com ação bactericida, analgésica, carminativa e antiespasmódica.
Como usar a noz-moscada:
A noz-moscada é encontrada na forma de semente, que deve ser ralada, ou em pó, podendo ser usada como especiaria em receitas como bolos, pães, carnes, sopas, cremes, saladas de fruta, iogurte e tortas, por exemplo.
A noz-moscada também pode ser usada no preparo de bebidas como cappuccino, chocolate quente, leite quente e smoothie.
Além disso, a noz-moscada também pode ser consumida na forma de chás ou óleo essencial, que pode ser usado em massagens ou inalação.
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