NOZ PECAN (100g)

Descrição

A noz pecan (Carya Illinoiensis) é um fruto de casca dura e lisa que cresce em árvores verdes e exuberantes encontradas principalmente nas regiões Sudeste, Sul e Central da América do Norte, principalmente nos Estados Unidos e no México. Ela serve para tratar e prevenir diversas condições de saúde, além de ser uma fonte de nutrientes e gorduras saudáveis essenciais à manutenção de processos metabólicos importantes para o organismo. Graças ao seu sabor amanteigado, essa oleaginosa é um ingrediente comum em aperitivos, sobremesas e pratos principais.

Ela apresenta onze vitaminas essenciais ao organismo humano, apesar de ser rica em gordura e muito calórica. Também ajuda na manutenção do peso, já que todo seu conteúdo é aproveitado pelo corpo para processos metabólicos e geração de energia.

A noz pecan é rica em vários nutrientes importantes. Em particular, ela é uma boa fonte de fibra, junto com cobre, tiamina e zinco.