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Pode ser usada no preparo de pães, bolos, biscoitos, risotos, saladas, granolas e acompanha muito bem outros grãos com iogurte e frutas.
Quais as propriedades da amêndoa?
Além de saborosa, a amêndoa ganha fãs pelos valores nutritivos. É um alimento rico em magnésio, o que ajuda o sistema nervoso em caso de estresse ou fadiga. Já o cálcio em sua composição é muito útil para a saúde dos ossos. E não para por aí: as amêndoas ajudam a regular a glicose e promover a sensação de saciedade.
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