GERGELIM PRETO (100g)

Descrição

Promove bem-estar. Entre as substâncias presentes na semente estão o triptofano e a tiamina. Ambos são estimulantes da produção de serotonina, hormônio responsável pelas sensações de bem-estar do cérebro. Além disso, o cálcio e magnésio presentes no gergelim ajudam a reduzir a ansiedade.

DIFERENÇA ENTRE GERGELIM PRETO E BRANCO:
-No gergelim preto, existe uma quantidade um pouco maior de proteínas – o que o torna mais atraente para veganos e vegetarianos, por exemplo. Além disso, este alimento também é rico em vitamina A, importante para a saúde dos olhos e da pele, e em cálcio, essencial para a saúde dos ossos.

-Já o gergelim branco, apesar de ter quantidades menores desses mesmos nutrientes, também é uma ótima fonte de zinco, magnésio e de fibras, essencial para o bom funcionamento do intestino.